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Et en version sucrée salée, je vous conseille cette version:

Couper les navets et/ou radis noir en 2 ou 4 morceaux: faîtes les blanchir 5 min puis revenir dans une poêle beurrée à feu vif pendant 5 min (pour qu'ils soient dorés); ajoutez 2 bonnes cuillères à soupe de miel et si vous avez, des zestes et du jus de clémentines (c'est pas obligatoire, mais ça apporte un ptit goût sympa) et laissez confire doucement pendant 20 min à couvert.

Beurrez un moule à manquer, saupoudrez le et disposez les quartiers de navets/radis noir. Recouvrez le tout avec de la pate feuilletée ou brisée en rabattant bien les bords à l'intérieur du moule. Enfournez pour 20min environ. Démoulez et servez, accompagné d'un magret de canard. L'alliance canard salé / navets sucrés, une pure merveille!!!

Bon appétit!

Héloïse