Qu'est-ce qu'une Amap ?
Par Amap Laterrasse le jeudi, novembre 12 2015, 21:25 - Présentation AMAP - Lien permanent
Une A.M.A.P est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
- Définition générale
- Préserver les fermes de proximité
- Favoriser une agriculture paysanne écologiquement saine et équitable.
- Permettre à des consommateurs d’acheter à un juste prix des produits de qualité, en étant informés de leur origine et de leur production.
- Organisation
- Réunir un groupe de consommateurs (mangeurs) et un agriculteur de proximité (producteur) autour d’un contrat :
- le mangeur achète en début de saison une part de production,
- le producteur lui livre cette part périodiquement à coût constant.
- Liens utiles
- wikipedia: http://fr.wikipedia.org/wiki/Association_pour_le_maintien_d'une_agriculture_paysanne
- Archive INA: http://www.ina.fr/video/3016552001006/l-amap-video.html
- Reseau des AMAP de Midi Pyrénées : http://www.amapreseau-mp.org/
- Site du consommer autrement: www.avenir-bio.fr