Découverte de nos productrices de miel
Par Amap Laterrasse le lundi, juillet 3 2017, 20:30 - AMAP Miel La Terrasse - Lien permanent
Bonjour à tous,
Petite soeur de l'AMAP la Terrasse, nous avons créé l'an créé l'AMAP Miel la terrasse, qui travaille avec Elisa et Lucie, les deux apicultrices de Lumière d'Abeilles.
Elles travaillent avec les abeilles depuis 2012.
Elles ont la particularité de travailler avec une méthode ancienne pour nous proposer du miel pressé, plus proche du miel naturel que les abeilles consomment. Cette méthode permet de séparer le miel et la cire de façon très douce. Le miel n'est ni oxydé, ni éventé, il contient du pollen, et ses bienfaits sont préservés.
Les ruches sont installées sur le piémont pyrénéen en Ariège, dans des prairies naturelles ou des forêts. Les abeilles ont donc accès à des fleurs spontanées, et non à des cultures.
Voici leur site internet : www.mielpresse.com
Nous redémarrons une collaboration avec elles a partir de septembre 2017,
Pour plus d'infos vous pouvez nous contacter à l'adresse du comité : comitelaterrasse@ml.free.fr, ou par téléphone au 07 81 62 65 36